Årstid og anledning
Vår og sommer
165 oppskrifter
-
BRS salat - bacon, romaine and strawberry jordbær på nye måter -
Sommer-tomatsuppe med appelsin og hvitløk kald, frisk og nydelig på en varm dag -
Jen sommerruller med peanøttsaus
fra Hanoi til Manila -
Lun potetsalat med gressløk og bladpersillepesto
poteter og alt som er grønt -
Engelsk rabarbracrumble med kardemomme
når grønnsaken blir til den beste sommerdesserten -
Japansk potetsalat
sommer er tid for Yoshoku -
Risbolle med pepperlaks og smak av vår
bygg din egen bolle -
Stripesalat med gresk kylling, crispy sitron-poteter og friske grønnsaker
forleng smaken av sommeren på kjøkkenet
Bursdag og fest
80 oppskrifter
-
Potetlomper med landhvete og svedjerug Kong Haralds store favoritt -
The Royal Icing fra Elizabeth Raffald skinnende blank, skinnende hvit, blir knallhard og smaker godt -
Tropisk Aroma
en klassiker på norske kakebord -
The Classic Royal Trifle
dessert eller kake - velg selv -
Biđos - en fyldig suppe med reinsdyrkjøtt
samisk festmat -
Nigella Lawson cupcakes med mange variasjoner
til alle anledninger og for alle smaker -
Hardangerlefser med kling
smurt kaffegodt med lange tradisjoner -
Mandeugi hot dogs 만득이 핫도그
koreanske pølser og poteter på pinne
Høst og vinter
116 oppskrifter
-
Tonjiru - en japansk vintersuppe miso, bygg, rotgrønnsaker og kylling -
Jinjā med gurkemeie og honning en morgendrikk som booster immunforsvaret -
The Sandringham Irish Stew
en av Charles III favorittretter med økologisk lam -
Bakt torsk med tre typer kål og tomater
en hverdagsmiddag med masse smak og farge -
Kållåda - kålpudding
en modernisert finsk-svensk klassiker fra 1700-tallet -
Julia Child's Comforting Cabbage Soup - kålsuppe
fra Mastering the Art of French cooking vol.1 -
Hutspot - nederlandsk vintermat
der poteter, løk og gulrot møtes -
Currystuede rotgrønnsaker
deilig høstlig 🍂 tilbehør til både fisk og kjøtt
Jul
96 oppskrifter
-
Italienske Anise Biscotti til jul eller når som helst egentlig -
The Royal Icing fra Elizabeth Raffald skinnende blank, skinnende hvit, blir knallhard og smaker godt
-
Klassisk amerikansk vaniljefudge
obligatorisk til jul for mange -
The Christmas Couscous
til julemat eller som følge til fisk eller kylling -
Strull - løvtynne og sprø
nesten som krumkaker men ikke helt -
Kållåda - kålpudding
en modernisert finsk-svensk klassiker fra 1700-tallet -
Biscotti - de klassiske Cantuccini med mandler
til morgenkaffen eller et glass vin santo -
Havreflarn - tynne, gylne og sprø
til varme sommerdager eller til jul
Påske
8 oppskrifter
-
Påskekylling med sitrusfrukter til påske eller til andre høytider -
Mary Berry Hot Cross Buns spar ikke på noe til disse -
Biscotti - de klassiske Cantuccini med mandler
til morgenkaffen eller et glass vin santo -
Lammekoteletter av krone med rødvinssaus
et påskemåltid når dere er få til bords -
Maritozzi
romersk krembolle til påske -
Hot Cross Buns
engelsk påskebrød med tørket frukt -
Gresk-ortodokse eggebrød
håp og fornyelse -
Lammelår med soyasjy og frisk rosmarin
påskelam