Jinjā med gurkemeie og honning

Ingefær er en verdifull rot og den har fulgt menneskeheten i flere tusen år. Den har vært, og blir fortsatt brukt som både mat, krydder og som medisin og dyrkes i bla. Kina og India. Mange bruker frisk ingefær for å forebygge eller lindre forkjølelse og her har du oppskrift på en varm drikk som mange i Japan sverger til i vinterhalvåret. Den skal ha både bakteriedrepende og betennelsesdempende effekt og blir du forkjølet skal den hjelpe deg å bli fortere frisk. Om det fungerer vet jeg ikke.