© 2010–2019 Millas Mat

Info / kontakt

Info / kontakt

Milla Steinbeck er matskribent og en erfaren hobbykokk. Hun har ingen formell utdannelse i faget men har lært seg matlaging på egenhånd. Nettstedet ble lansert høsten 2010 og har utviklet seg i takt med tiden siden da. Siden har aldri vært finansiert av reklame og har ingen sponsorer. Den drives somt rent hobbyprosjekt mellom hennes mann, som er webutvikler, og henne selv.

Milla lager mat fra hele verden, men ignorerer ikke den nordiske matkulturen av den grunn. Hun mener at man også skal ta vare på det som er vårt selv om norsk tradisjonsmat ofte ikke er så norsk som vi kanskje liker å tro. Hun kjemper for hverdagsmat like mye som for festmat, og vil helst ikke at en bestemt ukedag skal være forbeholdt en bestemt type mat. Hvem bestemte at hver mandag betød fisk på bordet? Mandag er kanskje den vanskeligste dagen og finne fersk fisk på.