Søk i oppskrifter
Regioner
Afrika
Amerika
Asia
Europa
Midtøsten
Oseania
Kategorier
Frokost og lunsj
Middag og tilbehør
Bakverk og kaker
Salater
Dessert og konfekt
Nam-nam
Artikler
Millas journal
I media
Info/Kontakt
Facebook
Instagram
Søk i oppskrifter
Midtøsten
Armenia
1
Iran
18
Israel
6
Jordan
10
Libanon
9
Palestina
1
Saudi-Arabia
1
Syria
4
Frokost og lunsj
Akuri
persisk eggerøre
Persisk omelett med ferske tomater
et matminne fra Marjane Satrapi
Kjøtt
Damascus gate kebab med lavash og persillesalat
spis kebab som i Jerusalem
Fylte spisspaprika med persisk rissalat
bakt paprika med kjøttfyll
Ghormeh Sabzi - persisk kjøttgryte
lam og urter med tørket lime
Libanesisk kjøttform
yakhnet batata
Persiske kjøttboller Koofteh i tomatsaus med pilau
duftende velkrydret ris og kjøttboller fra Iran
Fugl
Assyrisk kylling med poteter og krydder
inspirasjon fra verdens eldste kokebok
Biryani بریان پلو
indisk ris med iranske røtter
Edesas fylte paprika
tante er på kjøkkenet
Fesenjan خورش فسنجون
persisk kylling med granateple og valnøtter
Makloubeh
syrisk kylling med ris og mandler
Persisk kyllinggryte med saltede sitroner
en rett fra mormors kjøkken - مادر بزرگ
Persisk safranris Parsi pulao og yoghurtkylling
Joojeh kabob
Poulet aux Prunes
kylling medd plommer
Shawarma med kylling, hvitløksdressing og grillede grønnsaker
en israelsk variant med pommes frites
Shish Taouk - Shish Tawook
grillede kyllingspyd fra Libanon
Syrisk krydret kylling Dajaj med gulrotsalat og fries
friskt og godt fra et kjøkken i Damaskus
Vegetar og vegan
Damaskus falafel med røde linser
en syrisk godbit
Falafel med tahini fra Jordan
sesam sesam lukk deg opp
Grønnsakspilaff
siderett eller hovedrett
Machboos med granateple og pinjekjerner
arabisk ris med løk, krydder og frisk koriander
Mujadarra
linser og ris med karamellisert løk
Natalie Portmans kikertstuing
min forbedrede versjon
Persisk ris med safran og crispy poteter
Thadig
Spicy linseboller og couscoussalat
belgfrukter er veien å gå for et bedre kosthold
Supper
Golda Meirs berømte kyllingsuppe med dill og sitronpepper
kle deg godt, hold deg frisk og spis suppe
Persisk linsesuppe med tørket lime
Shorbat Adas شوربة العدس
Tilbehør og sauser
Granateplesirup
en rød juvel av smak og farge
Libanesisk ris pilaf
tilbehør til nærsagt all arabisk mat
Libanesisk tomatrelish
banadurah harrah
Bakverk og kaker
Challah
tradisjonelt jødisk hvetebrød
Jødiske skiver
ugiyot chema עוגיות חמאה
Lavash
flatbrød fra Armenia
Salater
Arabisk all-round salat
sidesalat til all arabisk mat
Couscoussalat til så mangt
når jeg bare vil ha couscous
Grønn fattoush med pitachips
en syrisk oppskrift
Kjempebønnesalat
proteinrikt og sunt
Nektarin, feta og bulgursalat fra Salad Days
verden kommer sammen
Persisk lun rissalat
varier gjerne med forskjellige nøtter
Petra couscous med crunchy kikerter
I ❤ Chickpeas
Tabbouleh fra Riyadh
en saudisk variant av den kjente persillesalaten
Tabouleh fra Libanon
høyt elsket av et helt folk
Dessert og konfekt
Appelsiner i rosesirup
en arabisk dessert
Arabiske dessertpannekaker med appelsinblomstsirup
det arabiske folk elsker søtt
Bakte fiken
en dessert fra Jordan
Persisk is med safran, sitron og kardemomme
iskrem verdig 1001 Natt
Nam-nam
Hummus fra Libanon
kikertpureen som erobret verden
Muhammarah
libanesisk paprika og valnøttdip
Terrakotta hummus med røde bønner
nok en hummusvariant