Sangria
en spansk klassiker
Jeg har alltid sett for meg at dette er jentefylla på spansk vis men på ekstra varme dager fungerer dette også fint til grillmat eller til tapasretter. Den blir best om den får stå noen timer og ikke bruk en vin du ikke ville drukket bar til dette. Det er en kardinal synd i min bok.
Ingredienser
en flaske god rødvin (Cabernet, Merlot, Rioja, Zinfandel etc.)
en appelsin i skiver
en sitron i skiver
en lime i skiver
en dl appelsinjuice eller limonade
to shots Gordons Dry Gin eller Cointreau
en liter iskald Sprite, 7Up eller ingefærøl
store isbiter
Fremgangsmåte
Rør sammen alle de flytende ingrediensene og klem ut noe av saften fra fruktene før de legges nedi. Avkjøl i minst seks timer eller over natten og server de i høye glass over rikelig med isbiter.