Quesadillas con cilantro

Å kalle dette for en oppskrift er nesten flaut men jeg tar meg den friheten. Disse er så kjappe, så gode og så enkle at dette kan alle få til. Det er bruken av frisk koriander som gjør disse så herlig aromatiske og uforglemmelige. I tacos er tørket og frisk koriander en av hovedingrediensene så dette er virkelig godt. Her står du jo også helt fritt til å benytte deg av annen skinke, stekt kjøtt eller lag dem vegetariske.