Glaserte cocktailpølser
blanke små pølser
Disse små godbitene kan du tre på små pinner og servere til drinker, nyte de som snacks eller sette de på tapasbordet. Jeg kan garantere at det fatet tømmes raskt. Du kan også servere de som et måltid sammen med feks. potetmos, maispure eller en blandet salat. Ikke bruk lynghonning i denne oppskriften da smaken blir for dominerende sammen med soya og sesamolje.
Ingredienser
500 gr cocktailpølser
to spiseskjeer sesamolje
tre spiseskjeer lys soyasaus
en dl blomsterhonning
Fremgangsmåte
Sett ovnen på 220 °C og spre pølsene utover i en dyp langpanne. Klipp de opp hvis de henger sammen. Pisk sammen sesamolje, soyasaus og honning og hell dette over pølsene. Bruk to spiseskjeer og miks alt godt sammen så pølsene blir dekket av blandingen.
Stek pølsene i ca. 25-30 minutter og vend på dem en gang i løpet av steketiden. De skal være gylne og skinnende blanke når de er ferdige.