Tahini tacos med kylling

Dette er tacos helt uten alt det vi nordmenn tror er tacos. For noen er nok dette helligbrøde men gir du de en sjanse kan jeg love deg at de både smeker deilig og metter skikkelig. Tahini er en paste av knuste sesamfrø som er helt sentral i det arabiske kjøkkenet og ellers i Midtøsten. Du kjøper det ferdig på glass og det eneste du må gjøre er å røre den godt opp før bruk. Du kan gjerne variere med andre grønnsaker og bruke det du har i kjøleskuffen din så lenge det er friskt og sprøtt. Oppskriften er fra britisk-malaysiske Rachel Khoo.