© 2010–2019 Millas Mat

Cowboygryte med stjerneanis

tøm hermetikkhyllen til middag

Dette er en oppskrift for når du egentlig ikke orker å lage noe og du kan finne på å spise en pose poetgull til middag. Men ikke gjør det - lag heller dette. Det er raskt, billig og du blir garantert mett. Denne oppskiften gir to gode porsjoner og restene holder seg fint til neste dag.

Cowboygryte med stjerneanis

Ingredienser

vanlig olivenolje til steking

tre middagspølser

en løk i tynne skiver

en hel stjerneanis

en boks tomatbønner

en boks hakkede tomater

en boks røde eller brune bønner

en liten boks mais

en dl matfløte

havsalt, pepper og chiliflak etter smak

Stek pølsene gylne i litt olje og ta de ut av gryten, ha i løk og stjerneanis og fres løken myk og blank. Hell på alt av hermetikk og fløte, Rør godt og kok opp. La det koke sammen i ca. ti minutter og smak til med havsalt, pepper og chiliflak.

Serveres rykende varmt sammen med en bit brød.