© 2010–2022 Millas Mat

Bakte tomater med parmesan og urter

perfekte til biffen din

Benytt deg av bifftomatene når de er i sesong. De er superenkle å tilberede og er et deilig tilbahør til stekt eller grillet kjøtt.

Ingredienser

nok til fire:

to modne bifftomater

en halv spiseskje solsikkeolje pr. tomat

havsalt og sort pepper etter smak

litt frisk timian

en liten håndfull fersk revet parmesan

Sett ovnen på 200 °C og kle en bakeplate med aluminiumsfolie. Del tomatene i to på tvers og pensle de med olje. Topp med litt salt, ost, urter og tiil slutt pepper og bak de i omlag en halvtime.

Serveres lune.