© 2010–2020 Millas Mat

Straka vegen mot 2020

Straka vegen mot 2020

Håper dere alle har kommet igjennom julen og har hatt en hyggelig feiring og fått noen rolige dager. Jeg er klar over at for noen er julen synonymt med stress, mas, plikter og alt annet enn kos men da må man tenke igjennom hvordan man legger opp feiringen og hva man kan kutte ned på eller kutte helt ut. Det finnes løsninger for det meste.

Jeg bryr meg ikke så mye om mat-trender men vet at afrikansk mat er spådd økt popularitet i det kommende året. Og det er ingen tvil om at dette enorme kontinentet byr på mange godsaker. Du finner flere oppskrifter hos meg bla. Kitoweo, Injera, Jollofrice (bildet) og Etiopisk Wot. For ikke å snakke om krydderblandingen Berbere som er helt essensiell. Flere retter kommer etterhvert så følg med på SoMe.

Godt Nytt År!

milla

xxx