Who Hash
fra Dr. Seuss «How the Grinch Stole Christmas»
Tenk å bryte seg inn i noen hus midt på natten, rett før jul og raide både kjøleskap og spiskammer for alt det gode til jul? Vel, det er akkurat det Grinchen gjør i Dr. Seuss klassiske julefortelling. Makan! Men heldigvis kan du lage din egen frokosthash med disse enkle ingrediensene. Julefrokosten er reddet.
Ingredienser
frokost for to:
to medium store poteter
en liten løk eller rødløk
en halv rød paprika
en halv grønn paprika
200 gr pølse i skiver
havsalt, pepper og hvitløkspulver etter smak
litt frisk sitron etter smak
smør til steking
Fremgangsmåte
Kutt opp poteter, løk og paprika i passende små terninger og kutt pølsene i skiver. Sett en romslig panne på medium varme og tilsett smøret. Når det freser godt tilsetter du alle grønnsakene og pølsene og lar det steke i ro og mak i et kvarters tid mens du vender på det hele innimellom. Krydre med havsalt, pepper og hvitløkspulver og kryst over litt frisk sitron før servering.