© 2010–2020 Millas Mat

Canadisk granola

havre, pecan, mandler og lønnesirup

Dette er en enkel og rask form for granola og som jeg første gang fikk smaken på etter å ha forsøkt ut en canadisk oppskrift. Lønnesirup fungerer virkelig helt ypperlig for skal du lage god granola hjemme trenger du en form for søtning.

Canadisk granola

Ingredienser

en halv dl 100% lønnesirup (maple syrup)

en halv liter store havregryn

115 gr smeltet smør

en teskje ekte vaniljesukker

en dl mandelflak

en håndfull pecankjerne, grovt knust

Sett ovnen på 175 °C og bland sammen alle ingrediensene til granolaen på en stekeplate dekker med bakepapir. Spre det jevnt utover og sett den i ovnen i ca. fem minutter, vend på den en gang og sett den tilbake i ovnen i omlag tjue til tjuefem minutter.

Vend på den en gang til i løpet av den siste stekeperioden etter omlag et kvarter. La grenolaen avkjøle seg helt før du har den over på et tett glass. Den holder seg i omlag en ukes tid men må ikke stå i direkte sollys.