© 2010–2020 Millas Mat

Influencerfrokost

supertrendy, sunt og faktisk veldig godt

Har du lyst til å spise frokost som en influencer så har jeg to gode forslag her. En oppgradert versjon av en avocadotoast med stekt squash og en sunn banansplit med yoghurt, friske bær og granola. Dette er akkurat passe mettende og gir deg nok energi til å vlogge, skrive positivt om din nye sponsor, legge nye akrylnegler, dra til frisøren eller bare vase rundt i gata utenfor der du bor og ta selfies midt i veien.

Influencerfrokost

Ingredienser

avocadomacka:

en tykk skive landbrød eller speltbrød

Philadelphia Naturell light

seks skiver squash, lettstekt

en halv avocado i skiver

litt frisk lime

havsalt, pepper og knuste chiliflak

----

morron banansplit:

en liten banan, splittet på langs

fire spiseskjeer tykk gresk eller tyrkisk yoghurt

to spiseskjeer kokos og nøttegranola

litt akasiehonning

Stek squashen i noen få dråper olivenolje og krydre de med litt havsalt og pepper. Legg de over på et stykke kjøkkenpapir. Smør brødet med kremost, dekk med squashen og topp med en halv avocado kuttet i skiver og drypp over frisk lime. Dryss på havsalt og chiliflak.

Splitt bananen og legg den i en liten skål. Legg opp yoghurten i midten og dryss over granola, friske bær og drypp litt honning over bananens snitteflate.