Frokostsmoothie med banan og espresso
Nigellas Go Get'em smoothie
Dette er raskt å lage når morgenen enten er rolig eller travel, og når jeg skriver dette mot slutten av 2021 er det mange som går inn i nok en periode med hjemmekontor og dermed har litt bedre tid om morgenen. Ikke bli provosert nå, jeg vet godt at dette slettes ikke gjelder alle. Kombinasjonen banan og kaffe gir både næring og et godt kick og hvis du liker det mindre søtt kan du gjerne sløyfe honningen.
Ingredienser
gir en smoothie:
en frossen banan i biter
halvannen dl melk, vanlig melk, havremelk eller mandel kan brukes
en halv teskje espressopulver
fire teskjeer sjokoladepulver, Ovaltine* eller Nesquick
en spiseskje nøytral honning, akasie
Fremgangsmåte
Tilsett alle ingrediensene i en blender og bruk pulsknappen inntil bananen er knust. Kjør den deretter i noen ekstra sekunder slik at den blir kremet og skummer lett.
Hell den i en passende glass eller i en termokopp og nyt den i ro ved kjøkkenbordet med dagens aviser eller på vei til skole eller jobb.
*Ovaltine finnes hos helsekosten.