Williams trøste-ostesmørbrød

Nam-nam

williams-ostetrost

Når databasen på iPoden har krasjet, og alle filene er der men ikke kan spilles av og alt er bare grusomt – så gå inn i katastrofeområdet med dette på en tallerken sammen med en serviett og litt å drikke. Og med et virker ikke alt svart og trist, og man får en nuss og et lite smil. 

Ingredienser

til et smørbrød

to skiver brun eller hvit toastloff

en skive kokt skinke

en tykk skive jarlsbergost

en spiseskje chilisaus

noen ringer rødløk eller salatløk

sellerisalt

røkt søt spansk paprikapulver (pimenton)

——

Slik renser du vaffeljernet ditt

Finn frem vaffeljernet og sett det på litt høyere temp. enn vanlig. Smør to skiver med litt chilisaus, legg på skinke og ost på den ene skiven og dryss på sellerisalt og røkt paprika. Legg den andre skiven oppå med chilisaus-siden ned og stek sandwichen gyllen i vaffeljernet. Skal du lage flere så hold de varme i ovnen ved ca. 150 °C.