Pigs in blanket

Nam-nam

pigs-in-blanket

Her har du en raskere variant av disse godbitene, og her bruker vi ferdig butterdeig fra fryseren. Dette er perfekt som småmat til drinker, som litt snacks til en film eller til tapasbordet eller som noe ekstra godt til små (eller store) barn. 

Ingredienser

fire plater tint butterdeig

åtte wienerpølser

et sammenpisket egg

50 gr revet Cheddar

noen gode frø som feks. sesam, gresskar eller valmuefrø

Dijon honningsennep til dip

tomatketchup til dip

Varm ovnen til 225 ° C og kle en bakeplate med papir. Kjevle ut butterdeigen til den er i underkant av en halv cm tykk og skjær ut avlange remser med en kniv eller et konditorhjul. Rull deigen rundt pølsene og klem skjøten godt sammen på undersiden. Du skal ikke rulle deigen dobbelt rundt pølsene, da blir den for tykk. Del hver pølse i tre like lange deler og legg de på bakeplaten. Klem deigen ytterligere rundt pølsene hvis det trengs. Du må være litt nøye for deigen blåser seg godt opp under steking.

Pensle de med sammenpisket egg, dryss på ost og noen frø og bak de i ovnen i ca. 15 minutter til de har blåst seg godt opp og er gylne. Serveres lunkne med søt sennep og tomatketchup.