Pariserpizza

Nam-nam

pariserpizza

Jeg mistenker at denne varianten av pizza neppe har sine røtter i Italia eller i Paris for den saks skyld. Men har du lyst på pizza og har litt lite tid til å lage deig så fungerer dette fint med halvstekte baguetter. Jeg anbefaler å servere en liten grønn salat til. 

Ingredienser

to hele halvstekte baguetter

fire spiseskjeer pizzasaus

pepperoni i skiver

150 gr kyllingfilet i skiver eller god skinke

en god håndfull revet mozzarella

tørket oregano

to tomater i tynne skiver

litt finhakket rød paprika

noen dråper god e.v. olivenolje

havsalt og sort pepper etter smak

Sett ovnen på 200 °C og kle en bakeplate med papir. Del baguettene i to på langs og pensle skorpen med litt olivenolje. Smør på pizzasaus og dryss på litt av osten og krydderurtene. Legg på kylling og pepperoni og tomatskiver og avslutt med resten av osten, litt olivenolje, salt og pepper.

Bak de i ovnen i ca. 20 minutter og server de straks.