Minipizza

Nam-nam

minipizza

Hvis du lager et bord med mange småretter så kan jeg nesten garantere deg at et fat med disse er noe av det som ryker først. De er kjappere å lage enn de fleste småretter og de ser meget innbydende ut.

Ingredienser

seks tinte pitabrød

seks spiseskjeer pizzasaus

50 gr opprevet spekeskinke

to til femten skivet pepperonipølse

en ball mozarella eller 150 gr revet Jarlsberg eller annen hvit ost

50 gr revet parmesan

litt tørket oregano

frisk rød eller grønn basilikum

sort pepper etter smak

Sett ovnen på 200 °C og dekk en bakeplate med papir. Smør pizzasaus på pitabrødene og legg på ost skinke, pepperoni, mozarella, oregano og pepper og stek pizzaene i ca. 15 minutter. Jeg pleier å lage noen med skinke og noen med pepperoni så det ikke blir for mye fyll på samt at man får litt variasjon i smaken.

Del de i fire etter steking så du får små fine trekanter og legg de utover på et fat før servering.