Koreansk vaffelpizza Four Seasons

Nam-nam

koreansk-vaffelpizza

Denne oppskriften er et godt eksempel på retter som er så kosmopolittiske at de reiser over hele verden og tar med seg nye ting fra hvert land de er innom. Pizza - er en slik rett og her er hva som skjer når koreanere skal lage amerikansk pizza. 

Ingredienser

seks til åtte vafler fra denne oppskriften

150 gr revet pizzaost

Pizza Nr I: hjemmelaget pesto genovese, grovhakkede cherrytomater, mozzarella

Pizza Nr. II: pepperoni & pizzasaus

Pizza Nr. III: grillet kylling & Srirachamajones

Pizza Nr. IIII: pepperbiff, rødløk & bbqsaus

Sett ovnen på 215 ° C og legg bakepapir på to stekeplater. Legg de avkjølte vaflene på stekeplatene med litt avstand og dryss alle med revet pizzaost. Osten holder vaflene sprø under steking for forhindrer toppingene fra å gjøre de bløte.

I ingredienslisten til høyre ser du hvordan de ulike smakene settes sammen. 

Stek pizzaene i ca. 15 minutter men følg godt med, det er mulig de trenger noen ekstra minutter med dette avhenger av ovnen din. Legg de opp slik du ser på bilder slik at hver og en får en smak av alle variantene. Serveres straks.