Grønnkålchips

Nam-nam

gronnkalchips

Dette er kanskje den beste måten å spise grønnkål på. De blir virkelig knasende sprø og smaker nydelig akkurat slik de er når de er ute av ovnen. Ha den som tilbehør til mat eller spis de som potetchips med godt drikke til.

Ingredienser

200 gr grønnkål

tre spiseskjeer olivenolje

saften av en halv sitron

havsalt og sort pepper etter smak

malt chilipulver, paprika, koriander eller spisskumin etter smak og ønske

Sett ovnen på 175 °C og kle en plate med bakepapir. Skyll og vask grønnkålen godt og skjær bladene av den grove midtstilken. Del bladene inn i grove biter og legg de over på platen. Hell over olje, sitronsaft, havsalt, pepper og ønsket krydder og miks alt godt sammen med hendene. Bak kålen i ti minutter, vend på den og gi den ti minutter til så er den klar.