Fritert Bounty

Nam-nam

Dette er vel det nærmeste jeg kommer en tropisk dessert uten å åpne en hermetikkboks. En av disse oppskriftene du enten hater eller elsker. Jeg kunne kanskje plassert dette i dessert-seksjonen, men dette er like mye en treat som en dessert. Dette er noe man lager når man bare vil ha noe søtt, syndig og deilig. Server gjerne med vaniljeis.

Ingredienser

en liter solsikkeolje (til fritering)

150 gr hvetemel

en teskje bakepulver

2–2 1/4 dl blå Farris (uten smak)

åtte bountysjokolader

Varm oljen i en wokpanne til den når ca. 170 °C. Bland sammen mel og bakepulver og spe ut med noe av boblevannet. Tilsett mer hvis røren bli for tykk. Dypp en sjokoladebit nedi røren og sjekk at røren fester seg på sjokoladen.

Friter sjokoladene gyllenbrune i ca. tre minutter til røren har blåst seg opp noe. La de renne av seg på kjøkkenpapir og server.