Crostini

Nam-nam

crostini

Til pastaretter, salater, til spekemat eller til et godt glass øl. Dette passer til nærsagt hva som helst og du får brukt opp rester av hvitt brød. 

Ingredienser

skriver av daggammel loff eller baguette

smør tilsatt knust hvitløk eller rester av ferdiglaget hvitløkssmør

revet parmesan eller engelsk Cheddar

Smør skivene med ønsket mengde smør men vær litt generøs og dryss deretter på ost. Stekes i ovn ved 200 °C inntil brødet er sprøtt og gyllent. Kuttes i trekanter og serveres lunt.