Cool Ranch dressing

Nam-nam

coolranchdressing

Denne dressingen ble for første gang utviklet i Alaska men det var først da familien Henson flyttet til Santa Barbara i California og åpnet The Hidden Valley Ranch at denne dressingen for alvor oppnådde sin store popularitet. De begynte å servere den til salatene på gården og etterhvert ble forespørslene på oppskriften på stor at Henson- familien begynte å produsere dressingen på flasker som besøkende kunne kjøpe med seg hjem. Etterhvert begynte man også å selge ferdige krydderblandinger som folk selv kunne blande opp med majones og rømme hjemme. Disse små pakkene er fortsatt i salg.

Ingredienser

tre spiseskjeer majones

tre spiseskjeer rømme

tre spiseskjeer vikingmelk

et fedd revet hvitløk

en spiseskje finhakket frisk persille

en spiseskje finhakket dill

en teskje tørket oregano

havsalt og sort pepper etter smak

noen dråper Worchestershiresauce

Vend majones, rømme og vikingmelk forsiktig sammen og tilsett de øvrige ingrediensene, ikke rør for mye, da vil dressingen lett bli for tynn. Dekk til bollen med plast og la den stå å trekke i kjøleskap i minst to timer.