Jack Daniels Baconburger

Middag

jack-daniels-baconburger

Disse burgerne er laget med en veldig god ferdigkjøpt grillsaus som enten kan kjøpes i butikk eller bestilles over nett. Den gjør det veldig lett å få en skikkelig god grillsmak på burgerne selv om grillsesongen ute kanskje er over. Denne farsen er lett å jobbe med og gir et veldig saftig resultat.

Ingredienser

til burgerne:

400 gr karbonadedeig

havsalt og sort pepper etter smak

et egg

to spiseskjeer Jack Daniels No. 7 Barbecuesaus

to til tre brødsmuler eller panko

——

100 gr bacon i skiver

200 gr ferske sjampinjonger i skiver

tynne ringer av salatløk

tomatskiver

friske salatblader

fire burgerbrød

en porsjon båtpoteter

Miks sammen alle ingrediensene til burgerne og form dem ut med en gang. Du kan lage to store eller fire normalt store av denne posjonen. Dekk de med plast og la de hvile i kjøleskapet i minst en time men gjerne lengre. Du kan også lage de kvelden i forveien om du vil.

Stek de i panne eller grillpanne på medium varme og pensle de med litt mer grillsaus under steking. Stek sopp og bacon i en separat panne og varm burgerbrødene i ovnen eller brødristeren.

Anrett burgerne slik du ønsker, gjerne med cocktaildressing, chilisaus, ketchup eller majones til. Min enkle oppskrift på båtpoteter passer godt til dette som et sunnere alternativ til pommes frites.