Velkommen 2017, 1438 eller 5777
01. januar 2017
01. januar 2017
Det er et nytt år og dermed en ny start for mange. Julepynten er fortsatt oppe hos meg men pakkes ned til helgen. Vi har igjen litt kaker og marsipan, ellers er det meste spist opp eller gitt bort. Vi har hatt en rolig og fin jul som ble toppet med at jeg for første gang på nesten 15 år vant i Monopol. En stor personlig seier for meg. Det kulinariske året 2017 ble innledet med dekadente amerikanske chocolate-chip pancakes til frokost og deilig marinert fransk rødvinskylling til middag. Sistnevnte er en alt-i-en-panne, helt perfekt for en dag der man ønsker å ta det rolig og bruke lite tid på kjøkkenet. Denne første uken i det nye året skal jeg også finne ferske blåskjell, det er på tide og dele en oppskrift på en av de beste suppene jeg vet om.
Keep Calm & Carry On!
milla
Bildet viser glasert laks med søtpotetfries. En enkel, sunn og knallgod middagsrett.