#norrigesfrihed

01. mai 2017

jubileumspavlova

Mai måned er som alltid preget av fest & feiring. I sentrum står selvsagt Nasjonaldagen da alt det gode skal på bordet i form av mat, desserter og ikke minst kaker. Min Nasjonalromantiske bløtkake spekket med friske bær er en selvfølge, det samme er et godt utvalg spekemat, røkelaks og hjemmelagede saftige karbonader med løk. Tradisjon er og blir tradisjon - hvertfall hos oss. Men vi synes det er koselig også smaker det jo fantastisk godt alt sammen.  

På kjøkkenet lengter jeg etter asparges, nypoteter, sommergulrøtter og rabarbra. Denne våren har vært kald og lysten på sommermat har latt vente på seg, men denne uken kommer det en middagssalat på bordet, en helt ny en med bla. quinoa og persille. Hvis været klaffer kan vi kanskje spise den ute. 

God feiring alle sammen!

M.

xxx


Alle innlegg