Markens Grøde

05. september 2016

ovnsbakt-gronnsaker-kylling

Nå dyrker ikke jeg min egen jord, men når jeg står i butikken og kikker på alle de flotte norske grønnsakene som har kommet så føler jeg ihvertfall noe av den samme gleden. Snart skal mange av dem i gryter landet over og vi kan kose oss med lapskaus, supper, gryter, gratenger og stuinger. Det er noe i meg hver høst som kaller mot det mer tradisjonelle skandinaviske kjøkkenet som får oss igjennom månedsvis med kulde og snø. 

I høst håper jeg at mange av dere forsøker å bake grønnsakene fremfor å koke dem. Personlig synes jeg at de smaker enda bedre og det er også enkelt siden de passer seg selv i ovnen.

Fortsatt god høst.

m.

Bildet er av ovnsbakte grønnsaker med kylling som du finner på middagseksjonen. En enkel alt-i-en-panne rett. 


Alle innlegg