Fastetid, Lent eller Quadragesima

28. februar 2017

enkel-pekingsuppe

I løpet av fasten skal man i følge folketroen legge større vekt på refleksjon, bønn, åndelig fornyelse, rensende prosesser og botgjøring enn man gjør ellers i året. I dag på fete-tirsdag (Shrove) skulle man bruke opp varer som fersk melk, egg og flesk så derfor markerer vi ofte denne dagen med pannekaker. Jeg skal derfor lage en ny og dekadent pannekakedessert i dag som kommer opp på siden i løpet av kvelden. Ellers er det fortsatt vintermat som gjelder her i huset og mer vårlige retter er enda noen uker unna. Men hold ut, snart tørker asfalten opp, vinterdekkene skal av bilen og man kan pakke vekk den aller tykkeste vinterjakken. Inntil da kan dere jo holde varmen med en bolle glovarm pekingsuppe.

Klem fra milla

xxx


Alle innlegg