En mer normalisert sommer…

17. juni 2018

krokan

ihvertfall værmessig. Den intense heten her på Østlandet gjorde at jeg på 3. uken ble til mos oppi hodet. Det ble rett og slett vanskelig å fungere som normalt. Lysten til å lage mat var mildt sagt laber og litt ekstra varme fra komfyren fikk det til å føles som om jeg brant meg. Ikke spesielt trivelig.

Som jeg skrev i forrige innlegg er jeg godt igang med å rydde opp i dessert-seksjonen. Det består av og redigere tekst, ta nye bilder og "ordne opp". Så det er noe av det jeg driver med om dagen. Iskrem-maskinen durer på kjøkkenbenken og fryseren begynner å bli ganske full. Sommerbærene er her så det gjelder å utnytte dem. De dukker opp like raskt som de plutselig forsvinner. Sommergrønnsakene har heldigvis en litt lengre sesong men jeg er snart på mitt fjerde hode med sommerkål allerede. 

Min utvalgte oppskrift denne måneden er denne som er hjemmelaget mandelkrokan. Forsøk den gjerne som topping på ekte vaniljeiskrem. Himmelsk godt!

Fortsatt god sommer :: Shiawasena natsu

milla


Alle innlegg