Lønnesirup-grenola

Frokost

lonnesirupgrenola

Dette er en enkel og rask form for grenola og som jeg første gang fikk smaken på etter å ha forsøkt ut en canadisk oppskrift. Lønnesirup fungerer virkelig helt ypperlig og du må gjerne sløyfe eller bytte ut mandlene med andre typer nøtter.

Ingredienser

en halv dl ekte lønnesirup

en halv liter havregryn

115 gr smeltet smør

en teskje ekte vaniljesukker

en halv dl mandelflak

Sett ovnen på 175 °C og bland sammen alle ingrediensene til grenolaen på en stekeplate dekker med bakepapir. Spre det jevnt utover og sett den i ovnen i ca. fem minutter, vend på den en gang og sett den tilbake i ovnen i omlag 25 minutter.

Vend på den en gang til i løpet av den siste stekeperioden etter omlag et kvarter. La grenolaen avkjøle seg helt før du tar den over på et tett glass. Den holder seg omlag en ukes tid i kjøkkenskapet.