Hot Chocolate French Toast :: sjokolade til frokost er mulig

Frokost

hot-chocolate-french-toast

Planen var å lage dette i løpet av juleferien, men tiden gikk og nå er vi i februar. Uansett, for meg er dette noe som spises til frokost en sjelden gang i den kalde årstiden. Og når butikkene byr på ferske jordbær midt i årets kaldeste periode blir det rett og slett for fristende. Oppskriften er fra en reklamekampanje for Swiss Miss Hot Chocolate. 

Ingredienser

frokost for to:

fire tykke skiver fint brød eller brioche

to egg

to dl helmelk

en pose Regia Express Kakao*

smør til steking

----

siktet melis, frisk frukt & krem til servering

Pisk sammen egg, melk og kakao og kutt tykke skiver av brødet. Dynk brødet på alle sidene i melken før du legger det direkte over i varm panne med smør og stek det pent gyllent på alle sidene. Anrett med siktet melis, frukt og litt pisket usøtet krem.

*Kan byttes ut med en blanding av to spiseskjeer kakao, en spiseskje sukker og en klype vaniljesukker sammen med en klype havsalt.