Cinnamon toast

Frokost

cinnamon-toast

Dette er ikke sunt, men veldig, veldig godt, så det er lov innimellom. Dette er en amerikansk oppskrift, og som vi vet har ikke amerikanerne de beste frokostvanene, selv om det nok er en myte at de spiser meterhøye stabler med pannekaker & sirup hver morgen. Server dette til noen du vil gjøre litt stas på, det er mitt tips.

Ingredienser

fire skiver toastloff eller annen daggammel loff

fire spiseskjeer smør

malt kanel etter smak

omlag to til tre spiseskjeer sukker

Sett ovnen på 225 °C, legg loffskiver på stekeristen og la de bli gylne. Det pleier å ta omlag fem minutter. Du kan også riste de lett i brødristeren og la de avkjøle seg litt. Smør de generøst med smør og dryss på kanel og sukker.

Sett de tilbake i ovnen , skru på grillen og sett opp temperaturen til 250 °C og følg godt med, dette tar mellom to og fire minutter så er sukkeret lett karamellisert med litt hvitt sukker igjen, da er de ferdige og må ut av ovnen ellers brenner du brødet. Skjær toasten opp i trekanter og server straks.