Gele i tekopp

Dessert

gele-i-tekopp

Det er en noen spesielle grunner til at jeg velger å slå et slag for gele som dessert. For det første så er gele bakgrunnen for den avdøde skuespiller Knut Pettersens tyranniske utbrudd ved middagsbordet i kultfilmen Lasse & Geir fra 1976, for det andre så var jeg vitne til en eldre manns nostalgiske ressonement foran en stabel gelepakker i en butikk om at gele var det beste han visste når han var liten, og for det tredje så smaker det aller best i en stor tekopp, bare prøv selv.

Ingredienser

en pakke Freia gele

en halv liter kokende vann

to store tekopper

vaniljesaus

Lag geleen etter anvisningen på pakken og avkjøl den i minst 4-6 timer så den blir stiv. Bruk en spiseskje og legg den opp en en romslig tekopp og server den med iskald vaniljesaus.