Bananasplit

Dessert

bananasplit

Da jeg var barn og ble tatt med ut for å spise gledet jeg meg alltid mest til desserten, og hadde de bananasplit på menyen valgte jeg alltid det. En klassisk bananasplit serveres alltid med vanilje, sjokolade- og jordbæriskrem og et utvalg av toppingen som sjokoladesaus, finhakket ananas, jordbærsaus og pisket krem. Og ikke glem cocktailbæret på toppen – det er siste finish. Og send gjerne en tanke til den unge apotekerlærlingen i Pennsylvania, David Strickler, som oppfant desserten i 1904.

Ingredienser

en banan

tre kuler variert iskrem

sjokoladesaus

jordbærsaus eller friske jordbær

to spiseskjeer finhakket ananas

pisket krem

tutti frutti strø eller hakkede nøtter

cocktailbær

Skjær bananen på langs og del den i fire hvis du ikke har en avlang skål. Anrett med iskremkuler, topping, sjokoladesaus, krem, cocktailbær og strøssel eller hakkede nøtter til slutt.

Nytes med skje og plettfri samvittighet.