Millas Mat er en av Norges største samlinger av oppskrifter. Siden starten i 2010 har målet mitt vært å gi alle muligheten til å lage god, autentisk mat med tilgjengelige råvarer. Her vil du finne 2289 oppskrifter fra hele verden, alle testet gjennom flere år. Begynn med søkefeltet eller let etter ideer i kategorioversiktene.

Anbefalt

Vellykket resultat

spaghetti-pomodoro

Millas 20 super-tips for alle som lager mat

Her er en liste over mine beste kjøkkentips for å gjøre hverdagen lettere. Noen er der for å spare tid, noen er god kjøkkenøkonomi mens andre bare er supre råd som alle bør følge uansett hva slags husholdning man har. Her har alle noe de kan lære. 

Les mer ...

Millas journal

krokan

En mer normalisert sommer…

17. juni 2018

ihvertfall værmessig. Den intense heten her på Østlandet gjorde at jeg på 3. uken ble til mos oppi hodet. Det ble rett og slett vanskelig å fungere som normalt. Lysten til å lage mat var mildt sagt laber og litt ekstra varme fra komfyren fikk det til å føles som om jeg brant meg. Ikke spesielt trivelig.

Som jeg skrev i forrige innlegg er jeg godt igang med å rydde opp i dessert-seksjonen. Det består av og redigere tekst, ta nye bilder og "ordne opp". Så det er noe av det jeg driver med om dagen. Iskrem-maskinen durer på kjøkkenbenken og fryseren begynner å bli ganske full. Sommerbærene er her så det gjelder å utnytte dem. De dukker opp like raskt som de plutselig forsvinner. Sommergrønnsakene har heldigvis en litt lengre sesong men jeg er snart på mitt fjerde hode med sommerkål allerede. 

Min utvalgte oppskrift denne måneden er denne som er hjemmelaget mandelkrokan. Forsøk den gjerne som topping på ekte vaniljeiskrem. Himmelsk godt!

Fortsatt god sommer :: Shiawasena natsu

milla

⇦ Eldre innlegg