Millas Mat er en online kokebok – for mange vellykkede måltider, for maten du spiser hver dag og for de utallige grunnene til at den skal være god. Du vil finne masse du liker blant 2084 autentiske oppskrifter fra hele verden, basert på research og utprøving, med ny kunnskap som siderett. Bruk søkefeltet eller kategorioversiktene og sett i gang.

Anbefalt

Vellykket resultat

kokt-egg

Mine beste tips for å spise litt sunnere

Ta det helt med ro, her er det ingen spekulative kostholdstips som får leger og ernæringsspesialister til å steile. Det er kun ment som en liten og enkel veiledning som passer for alle typer mennesker uansett diett. Det er litt typisk og skrive artikler som dette på starten av et nytt år, men for mange er det en god anledning til å begynne. Vi har lagt bak oss en tid på året der det lett blir for mye av alt og behovet for en liten detox er så absolutt tilstede for mange.  

Les mer ...

Millas journal

beeton-273

Jeg velger meg april, fordi den stormer, feier, fordi den smiler, smelter, fordi den evner eier

10. mars 2017

Det å finne inspirasjon til nye retter kan komme fra svært uventet hold, ihvertfall gjelder det for meg for jeg finner masse inspirasjon fra litteratur, musikk, film, tv-serier og opplevelser. Det kan være et glimt at noe på en tallerken eller en enkel liten replikk. Jeg jobber også endel med å rekonstruere gamle oppskrifter og omarbeide dem slik at de kan gjenskapes med dagens moderne ingredienser og tilberedningsmetoder. Dette er et veldig tilfredstillende arbeid når ting klaffer, og ganske frustrerende når ting går skeis. Men det siste skjer heldigvis ikke så ofte. 

Det nærmer seg påskeferie & hyttekos for mange og jeg har i den anledning skrevet en srtikkel for KIWI og du kan lese den her et av tipsene er å bake cookies som du kan ta med til fjells og de Originale Tollhouse Cookies faller alltid i smak. 

Milla

xxx

⇦ Eldre innlegg