Millas Mat er en online kokebok – for mange vellykkede måltider, for maten du spiser hver dag og for de utallige grunnene til at den skal være god. Du vil finne masse du liker blant 2134 autentiske oppskrifter fra hele verden, basert på research og utprøving, med ny kunnskap som siderett. Bruk søkefeltet eller kategorioversiktene og sett i gang.

Anbefalt

Vellykket resultat

it-frankies2

Milla i Italia

Det er mulig at dette er en klisje, men italienerne elsker sin mat og verdsetter den høyt. Det er også mange som mener at det var de som oppfant det gode kjøkkenet, og at franskmenn forfinet det og i samme slengen tok æren for matkunsten som italienerne hadde utviklet. Jeg skal derimot ikke legge meg opp i den diskusjonen, men heller fortelle om hvordan jeg opplevde italiensk mat og matkultur i løpet av den uken jeg besøke Roma, Napoli, Firenze og noe av Abruzzo-området som ligger om lag 80 km øst for hovedstaden og som er kjent for sitt robuste kjøkken.

Les mer ...

Millas journal

cherrytomatsalat

Litt mer laidback….

05. juni 2017

Sommeren er her, dvs. den norske sommeren er her med temp. langt under 20, vind, regn og sol. Jeg går alltid inn i et annet modus på denne tiden når det gjelder hva jeg lager på kjøkkenet. Maten er enklere med mer bruk av sesongens frukt & grønt, og jeg bruker litt mindre tid på selve tilberedningen fordi ting i større grad kan brukes slik som de er. Jeg er i fullt salatmodus om dagen og har siden begynnelen av mai postet 7 nye oppskrifter. Husk og følge min facebookside eller instagram for mine siste kjøkkenskriverier. Da er du alltid oppdatert. 

God sommer!

m.

xxx

Bildet er en av mine nye salater, en Sweet cherrytomatsalat med granateple og persille

⇦ Eldre innlegg