Havregrøt med honning, frukt og bær
Dette er en enkel og god oppskrift på en frokostrett som har holdt folk sunne og mette i generasjoner lenge før det ble vanlig med ferdigkjøpte frokostblandinger og ferdig pålegg.
>>>
Salma En Croute
Det finnes mange varianter av denne oppskriften, men jeg synes dette er den beste. Jeg er klar over at det kan se litt komplisert ut, men les gjennom hele oppskriften først og følg fremgangsmåten.
>>>
Bulgursalat Ole Martin
Denne salaten er perfekt følge til mange retter fra landene rundt Middelhavet, enten det er kjøtt, fisk eller kylling.
>>>
Sjokolademousse
Denne desserten er så lett og luftig at den formelig sklir ned i halsen. Den tar minutter å lage, du kan lage den flere timer i forveien om du ønsker, og den imponerer alltid. Bruk din yndlingslikør som ekstra smakssetning og varier gjerne toppingen.
>>>
Nasjonalromantisk bløtkake
Dette er så definitivt en kake som fortjener å være midtpunktet på kakebordet en 17. mai eller en annen høytidsdag som en konfirmasjon eller lignende.
>>>
Lefseruller med spekeskinke
Dette minner meg så om sommer, og det å sitte under en parasoll med kald drikke og kjenne varmen. Når man inviterer gjester er det ikke alltid man har tid eller ork til å lage en fancy forrett og da er disse perfekte.
>>>
Da er all mai feiringen over for vår del men hyggelig har det vært. I går tok vi en enkel middag og laget en Ivysalat for innimellom må man bare lage noe lett. Resten av helgemenyen blir også lett men god. I dag blir det en enkel pasta med ferske tomater og i morgen lager vi en vegetarfavoritt nemlig falafel. Den kommende uken er det tilbake til hverdagen og hverdagsmaten men som dere nok allerede vet dere som er mer eller mindre faste lesere - kjedelig hverdagsmat uten smak er og vil aldri bli min stil.
Ta en kikk på min nyeste frokostoppskrift, en knasende sprø grenola søtet med lønnesirup.
Beste hilsen Milla
Følg Millas Mat på Facebook for de siste oppskriftene og de nyeste bildene fra mitt kjøkken.