Millas Mat er en online kokebok – for mange vellykkede måltider, for maten du spiser hver dag og for de utallige grunnene til at den skal være god. Du vil finne masse du liker blant 2064 autentiske oppskrifter fra hele verden, basert på research og utprøving, med ny kunnskap som siderett. Bruk søkefeltet eller kategorioversiktene og sett i gang.

Anbefalt

Vellykket resultat

kokt-egg

Mine beste tips for å spise litt sunnere

Ta det helt med ro, her er det ingen spekulative kostholdstips som får leger og ernæringsspesialister til å steile. Det er kun ment som en liten og enkel veiledning som passer for alle typer mennesker uansett diett. Det er litt typisk og skrive artikler som dette på starten av et nytt år, men for mange er det en god anledning til å begynne. Vi har lagt bak oss en tid på året der det lett blir for mye av alt og behovet for en liten detox er så absolutt tilstede for mange.  

Les mer ...

Millas journal

hoensefrikasse

Februar - February - Février

05. februar 2017

I mitt hode har årets første måned gått utrolig fort og endelig har vi fått noe som nesten tilsvarer en skikkelig vinter her på Østlandet. Jeg er ikke en av dem som begyner å mase om våren allerede nå for jeg vet at den lar vente på seg. Påsken er også sen i år og Palmesøndag kommer ikke før 9. april. Men inntil videre kan vi nyte snøen, skiføret og det kalde fine været. Drikke varm sjokolade, spise glovarme bakte poteter og koke supper. Mens vi er ikke på det sistnevnte, den siste tiden har det vært mye fokus på at norske høner ikke selges som mat men kastes som avfall. Før fikk kan kjøpt frossen høne helt nedi ti kroner stykket men nå har jeg ikke sett det på årevis. Hvis du ikke har smakt skikkelig hønsesuppe eller hønsefrikassè (se bildet) må du ta deg en tur og lete for nå tror jeg snart butikkene får det inn igjen etter alt medieoppstyret. Det er nydelig mat som flere burde få øynene opp for.

milla

xxx

⇦ Eldre innlegg